淺談茶油的曆史與茶油加工設備
發布時間 :2019-12-06
茶油文化 ,源遠流長 ,山茶籽油在中國有數千年的曆史 ,是中國特有的油料品種 。公元前的《山海經》 ,便已把它作為食用油而記載 ,隻不過 ,在當時是曆代君王們宮廷禦膳的專用油

  茶油文化 ,源遠流長 ,山茶籽油在中國有數千年的曆史 ,是中國特有的油料品種 。公元前的《山海經》 ,便已把它作為食用油而記載 ,隻不過 ,在當時是曆代君王們宮廷禦膳的專用油 。《本草綱目》 、《綱目拾遺》 、《隨息居飲食譜》 、《農政全書》等很多古籍對茶油知識均有記載 。民間有關山茶油的傳說更是不勝枚舉 。

  油茶現在主要種植於湖南 、江西 、廣西 、福建 、廣東 、浙江 、貴州 、湖北 、四川 、雲南 、安徽 、河南及陝西秦嶺一帶的山地丘陵地區 ,全靠人工摘果 、選果 。油茶產量受當年的氣候變化影響很嚴重 ,也可以說是靠天吃飯 ,產量有限 。由於茶油的油料來源主要來自生態環境好 、汙染少的山地 、丘陵地區 ,產量又少 ,營養又高 ,所以這也是茶油一直以來 ,價格相比傳統食用油要高很多 ,但還是深受消費者追崇的主要原因之一 。

  現在的人們也發現茶油營養結構合理 ,有益健康 ,資源極其稀少 ,因而尤顯珍貴 。又由於其脂肪酸的構成與橄欖油十分相似 ,被譽為“東方橄欖油” ,並成為現在頒布的《中國食物結構改革與發展規劃綱要》要求大力發展的食用植物油 。  

  油茶果從開花到授粉到果實成熟需經曆秋 、冬 、春 、夏 、秋五季之雨露 ,盡吸天然養分 ,日月精華 ,營養價值極高 ,在民間素有“抱子懷胎”之美譽 ,堪稱人間奇果 。      

  要生產好的茶油及其附加產品 ,先進的生產設備和生產工藝必不可分的 ,我公司精煉設備和精煉工藝 ,在針對茶油的特性的分析和試驗後 ,和專業院所合作 ,已有近二十年曆史專門針對茶油的加工的特點 ,研發生產了茶餅浸出設備 ,茶油精煉設備和茶皂素設備 ,用戶反映良好 。


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